前陣子家裡咖啡機GG了，
在準備要研究手沖咖啡前，
很幸運地參加了cama咖啡舉辦的免費手沖課程。
除了器具介紹、金杯理論、更有學員實作練習，
互相品嘗評論之外，更以TDS咖啡濃度計來驗收大家的手沖水準。
接下來當然就是開始敗家了~
選購Kalita這款桃紅色手沖壺，純粹是外貌協會的因素。
實作心得: 不好控制出水量。
該不會最後還是要添購另一款經典的宮廷壺呀?(錢坑)
梯形濾杯只是因為這類濾紙比較普遍、方便購買，
飛鷹牌磨豆機因為性價比受到網民一致大推，
貴爆的acaia電子秤，有著強大的紀錄水量穩定度的功能，
外型走apple的假掰品味風。
然後買了個號稱便宜卻挺準的溫度計，
只好忍受那極醜的外型，
可是實作心得: 感覺也沒多準，
而且水注入手沖壺後溫度迅速下降，溫度計似乎多買了。
以上是初心者的小小心得，跟大家分享囉!
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